Echter österreichischer Bienenhonig ist fast schon ein Wunder der Natur, wenn man bedenkt welch hochwertiges Produkt durch tausender Bienen Arbeit aus den Rohstoffen Blütenpollen, Nektar und Wasser entsteht. Die einzelnen Inhaltsstoffe eines Bienenhonigs sind nachfolgend auf dem sogenannten "Honigfächer" abgebildet:

Quelle: ERTL-DRUCK + Verlag A-1060 Wien

Besonders die Enzyme, Mineralstoffe und Spurenelemente, sowie die in Spuren vorhandenen Aminosäuren, Vitamine und organische Säuren machen den Honig zu einem besonders wertvollen Bestandteil der menschlichen Ernährung. Der gewöhnliche Haushaltszucker enthält ausser Rüben- oder Rohrzucker ABSOLUT GARNICHTS!